Siomay ayam

bahan bahan :

 1 kg paha ayam fillet 
2 buah labuh siam parut peras buang airnya
5 btg daun bawang 
10 bawang putih iris
10 bawang merah iris
100ml minyak wijen
garam penyedap rasa 
kaldu jamur/ayam 
500gr tapioka 
100gr terigu
 
tahu kentang kol
 
cara membuat 
 
coper ayam hingga halus ( me TDK terlalu halus)
tumis daun bawang bawang merah putih sampai harum campur kedalam adonan ayam tambahkan tepung minyak wijen garam penyedap dan kaldu
telur aduk rata masukan parutan labuh Siam aduk rata lalu kukus dan isi ke tahu dan pare
 
selamat mencoba happy cooking 🥰