Tumis bumbu halus sampai harum

bahan bahan : 1 ekor ikan bandeng 1 ekor ayam ambil dagingnya tulang ayam rebus dengan air 2 liter bumbu halus : -------------- 10 siung  bawang merah 10 gr bawang putih 5 cm jahe 10 butir kemiri sangrai 10 ketum bubuk jinten aromatik 3cm kayu manis 4 buah cengkeh langkoas geprek sereh daun salam daun jeruk koya ------- kerupuk ikan goreng bawang putih goreng haluskan jadi satu isian soto ----------- iris halus kol bihun rebus tomat daun bawang jeruk nipis ayam goreng suwir daun seledri iris halus bawang putih goreng sambel kemiri ---------------- 5buah kemiri goreng 10 cabe rawit 5 cabail besar haluskan tambah sedikit garam cara membuat cuci bersih ayam dan ikan lalu rebus ayam angkat ( ikan lalu blender baung tulang) tumis bumbu halus sampai harum masukkan aromatik lalu masukkan ke dalam rebusan ayam masak sampai ayam matang angkat dada ayam lalu goreng dan disuwir.... masukkan isian soto lalu siram dengan kuah ikan bandeng... selamat mencoba