Jakarta Local Food

Hi selamat siang… di daerahku selalu hujan dan jika hujan seperti ini rasanya ingen sekali makan makanany yang manus dan mudah di buat … kali ini kita buat martabak mini ketan hitam Martabak mini ketan hitam Bahan-bahan 150 gr tepung terigu 2 butir telur ayam 100ml air 80gr gula halus 1/2 se...

Cilok adalah makanan ringan kaki lima dari Sunda Jawa Barat yang terbuat dari tepung terigu dan tapioka berbentuk bola-bola kecil dan di rebus. Sebutan cilok artinya " Aci di colok" Cilok disajikan dengan saus,sambal kacang dan kecap Cilok kini bukan saja makanan kaki lima tapi sudah masuk ke ka...

Bulan ini memasuim musim buah rambutan.. buah yang sangat manis renyah dan segar biasanya dimakan begitu saja tapi kali ini kita coba olahan buah rambutan yang berbeda asinan rambutan Ini responnya.... 20 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit 100 gram gula pasir 1000ml air 2sdm cuka Jaruk ...

Martabak telur merupakan hasil akulturasi budaya yang berasal dari perpaduan kuliner India dan sentuhan lokal Indonesia. Konon, martabak telur bermula dari Kota Tegal, Jawa Tengah, dan memiliki sejarah yang menarik Yuk kita buat sendiri dirumah Dan ini resepnya... Bahan bahan: 200 gr tepung terigu...

Nasi kuning tart Sama dengan tumpeng nasi kuning hanya saja ini di buat lebih kekinian agar tidak membosankan... Terlihat cantik dan menggugah selera soal rasa pasti enak... Berikut resepnya 1kg Beras 1.20 ml Santan kelapa Bubuk kunyit Garam Daun salam Biji pala ( secukupnya) 2 butir Ceng...

Dalam budaya Tionghoa atau di Tiongkok, kue thok atau kue ku kerap disebut sebagai ang ku kueh atau kue kura-kura merah. Hal ini merujuk pada cetakan kue ku yang memang menyerupai cangkang kura-kura. Sementara warna merah, merujuk pada warna kue ku yang identik dengan warna tersebut. Bahan utk kuli...

Kue tradisional Indonesia yang sangat enak dan mudah di buat dari bahan-bahan pun mudah didapat cara pembuatan sangat mudah tapi terkadang tidak semua orang berhasil membuatnya kendala dalam pembuatan kue ini tidak mekar banyak faktor dari bahan yang kurang pas sampai suhu panas pengukus jadi masala...

Kue Lumpur itu super lembut dan manis, terbuat dari ubi manis dan santan kelapa yang bikin lumer di mulut! 😋✨ Teksturnya hampir kayak puding, tapi tetap kenyal. Ditambah kelapa parut atau gula merah di atasnya, rasanya makin juara! 😍 Mau coba bikin sendiri? Gampang! Kukus, nikmati, dan rasakan ke...

Nasi Tumpeng is a traditional Indonesian dish, featuring a cone-shaped mound of turmeric rice 🍚 surrounded by various side dishes like fried chicken 🍗, sambal 🌶️, tempeh, eggs 🥚, and vegetables 🥦. Traditionally served during celebrations 🎉, it symbolizes gratitude 🙏, prosperity 🌟, and harmon...

Gado-Gado 🥗 adalah salad khas Indonesia yang super segar dan lezat! Terdiri dari campuran sayuran rebus seperti kacang panjang 🥒, wortel 🥕, dan kentang 🥔, ditambah tahu 🧀, tempe 🌱, telur rebus 🍳, dan lontong (ketupat) 🍚. Semua bahan ini disiram dengan saus kacang yang creamy dan kaya rasa, t...

Jakarta is home to some of the most amazing dishes, from Nasi Goreng to Martabak Manis and Soto Betawi. We’re compiling a list of the must-try foods in the city, and we need your help! ✨ Comment below with your favorite dish and the name/location of the stall or restaurant that serves it best. Let’...